Les éditions La Presse

L'avenir est dans le champ

Prix régulier 29.95 $ CAD Épargnez -29.95 $ CAD

Manger est un geste agricole. 

En 12 légumes et fruits, Marie-Claude Lortie et Jean-Martin Fortier font le tour des grands enjeux de notre agriculture, comme la culture et l'élevage industriels, l'accessibilité, le gaspillage, l'utilisation des pesticides et des engrais, les OGM, et nous démontrent qu'il est possible de transformer le modèle agricole actuel en faisant de meilleurs choix. 

Et pourquoi pas jardiner soi-même? 

Beaucoup d'informations utiles pour mettre en place un potager personnel de base sont exposées, en plus des conseils avisés du jardinier-maraîcher en matière de culture biologique. 

Livre / 264 pages 

Auteur : Marie-Claude Lortie et Jean-Martin Fortier 

L'avenir est dans le champ