Nutritionniste Urbain

Livret de semences ancestrales - Variétés québécoises 3

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Derrière chaque légume se cache une histoire. C’est probablement ce qui est le plus fascinant quand on tente de retrouver l’origine des variétés anciennes. Les témoignages recueillis nous permettent d’associer un aliment à une période précise du Québec. Par exemple, les laitues seraient arrivées en Nouvelle-France en même temps que les colons. 

Semences contenues dans ce livret :

  • Tomate Plourde
  • Laitue Côte de Beaune
  • Concombre Tante Alice
  • Haricot Grand-Maman Dinel

Les semences ont été cultivées à Montréal par la semencière "Terre Promise" sans l’utilisation de pesticides ni d’engrais de synthèse et ont été récoltées et sélectionnées à la main.

Livret de semences ancestrales - Variétés québécoises 3
Livret de semences ancestrales - Variétés québécoises 3
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