La poignée rivetée en laiton de cette planche à découper permet de la saisir et de la transporter facilement, tout en demeurant une élégante planche de présentation pour vos plats et bouchées. Les planches à découper Epicurean sont faites à partir d'un composite de bois très résistant et issu d'un procédé de fabrication respectueux de l'environnement.
Epicurean est une entreprise américaine fondée en 2004 se spécialisant dans les accessoires pour la cuisine. Leurs produits sont pensés et conçus dans leur usine du Wisconsin, en papier composite fabriqué localement aux États-Unis. Epicurean détient plusieurs certifications : NSF (qualité de l'environnement de travail), FCS (Forest Stewardship Council) et GreenGuard (qualité de l'air et santé des travailleurs).