Les éditions Cardinal
FORÊT : Identifier, cueillir, cuisiner
Prix régulier 44.95 $ CADFORÊT est un guide d'identification réinventé qui nous offre, dans un seul et même ouvrage, toutes les clés pour redécouvrir les trésors oubliés de ce formidable garde-manger que constitue notre terroir sauvage. Pratique et poétique, cette bible des plantes comestibles du Québec contient plus de 100 références magnifiquement illustrées et autant d'inspirantes recettes pour apprêter les délices forestiers.
Livre / 384 pages
Auteur : Ariane Paré-Le Gal, Gérald Le Gal
