Cette planche de présentation rectangulaire, avec un rebord biseauté élégant, est versatile et peut être utilisée autant pour la préparation que pour la présentation. Les planches à découper Epicurean sont faites à partir d'un composite de bois très résistant et issu d'un procédé de fabrication respectueux de l'environnement.
Epicurean est une entreprise américaine fondée en 2004 se spécialisant dans les accessoires pour la cuisine. Leurs produits sont pensés et conçus dans leur usine du Wisconsin, en papier composite fabriqué localement aux États-Unis. Epicurean détient plusieurs certifications : NSF (qualité de l'environnement de travail), FCS (Forest Stewardship Council) et GreenGuard (qualité de l'air et santé des travailleurs).